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Bûche de Noël revisitée en forêt

Bûche de Noël revisitée en forêt

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Type de recette : Dessert & gourmandise

Par : Creacorner | www.creacorner.be

Originale et spectaculaire, cette bûche de Noël bluffera vos invités! Commencez par réaliser un gâteau au chocolat de votre recette favorite et couvrez le d’un glaçage 100% chocolat (un conseil, n’ajoutez pas de lait au mélange). Réalisez ensuite vos sapins de glace comme expliqué ci-dessous. Placez-les sur le gâteau. Ajoutez aussi quelques petites meringues. Une fois votre forêt finie, saupoudrez le tout de sucre glace pour donner un effet de neige tombante. Gardez au frais jusqu’au moment de servir.

Nombre de personnes : 1 bûche
Temps de préparation : 2h min
Difficulté : Facile

Les ingrédients

- Cornets de glace (non vendus chez Creacorner)
- Glaçage chocolat (Chocolat blanc, chocolat au lait ou chocolat noir)
- Billes de sucres décoratives, boules, flocons,…
- Mini meringues
- Piques à brochettes
- Glaçage en tube (diverses couleurs disponibles)

La préparation

1. Je casse délicatement la base du cornet de glace pour obtenir une base horizontale.
Bûche de Noël revisitée en forêt
2. Je trempe le cornet dans le chocolat fondu au bain-marie.
Bûche de Noël revisitée en forêt
3. J’attends quelques secondes que le chocolat se solidifie légèrement et je place les morceaux de sucre ou le glaçage en tube.
Bûche de Noël revisitée en forêt
4. Il ne vous reste plus qu'à piquer le bâtonnet dans votre bûche ou votre gâteau existant!



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