Pop Corn à la cannelle

1. Faites chauffer un peu d’huile dans une casserole avec un couvercle en verre.
2. Quand l’huile est chaude, ajoutez du maïs en petite quantité.
3. Quand ils commencent à éclater, mettez la casserole hors du feu et secouez la casserole jusqu’à ce que tous les grains soient ouverts. (Si je vous conseille de faire éclater qu’une petite quantité à la fois et de secouer la casserole, c’est pour éviter que le pop-corn ne brûle).
4. Procédez comme ceci jusqu’à ce que tous les grains soient éclatés.
5. Remettez tous le pop-corn dans la casserole avec le sucre et la cannelle.
6. Faites chauffer à feu doux en mélangeant avec une cuillère en bois pour bien répartir le caramel.
7. Remettez dans un saladier et dégustez bien installé dans votre canapé.